Тыква витаминная относится к позднеспелому сорту тыквы.

От появления всходов и до созревания плодов проходит около 130 дней.

Плод темно-розовый, имеет оранжевый оттенок, у плодоножки есть ребристость.

Масса тыквы от 4,5 до 6,8 килограммов.

Мякоть сладкая, хрустящая, очень нежная, ярко-оранжевого цвета.

Толщина мякоти составляет до 10 сантиметров. Кора кожистая и тонкая.